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8种方法让买菜更卫生

2016-5-3 编辑:admin 来源:HERS女性网 阅读次数:
  导读: 8种方法让买菜更卫生 杂货店表面的细菌最多,以及如何避免这些研究。 美国人平均到超市每周两次暴露于细菌,从不同的来源 - 从杂货店购物车手柄的瓜类生产过道。即使您的杂货是在家里安全,你还是要抗衡食源性疾病。食源性疾病在美国每年超过70万人生病,...

8种方法让买菜更卫生
杂货店表面的细菌最多,以及如何避免这些研究。

美国人平均到超市每周两次暴露于细菌,从不同的来源 - 从杂货店购物车手柄的瓜类生产过道。即使您的杂货是在家里安全,你还是要抗衡食源性疾病。食源性疾病在美国每年超过70万人生病,其中大约5000死亡,它的结果,根据美国疾病控制和预防中心。如果你怀孕,糖尿病,HIV阳性或65岁以上,那么它的危险性更大,为您品尝杂货店的奶酪显示或跳过袋的生产。 

幸运的是,你可以采取一些预防措施 - 无论是在杂货店和家庭 - 让您和您的家人的安全。

1。净化你的购物车。在2007年在美国亚利桑那大学的研究中,研究人员发现,三分之二的购物车擦洗粪便细菌污染。事实上,在细菌的数量超过的平均公共厕所。此外,间接接触生病的人-如接触到寒冷的前面使用的相同的车的人-是一个简单的方法来生病。有些超市把自己的车通过“ 洗车 “的消毒液雾,但这些店是很少的。然而,现在大多数杂货店提供卫生湿巾,使购物者可以擦拭推车的把手。如果你当地的商店不,把自己的触摸车后一定要洗手。您还可以购买像这样的购物车把手盖,甚至使自己的句柄覆盖。

2。洗你的可重复使用的购物袋。你正在做一个生态友好的事情,把这些可重复使用的袋子到商店-只要确保你把它们洗干净。亚利桑那州和加州丘陵大学在大学的一项联合研究发现,这些包装袋可以是细菌和食源性细菌滋生的温床。研究人员随机测试在三个城市的可重复使用的袋子,发现,大部分高浓度的细菌,大肠杆菌中检测到一半的采样袋。不要让这种吓唬你回去一次性塑料袋虽然-只是把你的可重复使用的袋子,然后在洗,你既可以是绿色和清洁。

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3。跳过免费样品。熟食样品或一碗浸可能看起来很诱人,但它们也可以是一个家,所有种类的细菌。事实上,2010年的大肠杆菌暴发是有联系的奶酪样品在Costco。在这种情况下,走过去的那些免费样品。

食物看起来老了:如果水果看起来很干或出汗的奶酪,它可能被坐了一会儿。您不想品尝任何食物,已经坐了两个多小时。
公共托盘:一个取样站的各个部分,牙签,勺或叉。避免任何的人正在用双手食品的碗或盘片。
有没有人员:如果附近没有人,你不知道多久的食物已坐了,或者它是如何处理的。
差的食品戴高鹏:,如果雇员烹饪食物样本时,要注意如何准备食物。是否有不同的刀和砧板的肉和蔬菜吗?他们使用食品温度计?
你有没有洗你的手:如果你购物,你可能已经触及购物车和食品,其中有自己的细菌。

4。选择小心。新鲜水果和蔬菜是最健康的食品,我们可以吃一些,但他们也可以在细菌的产生。每个人都接触和挤压产生的,但不是每个人都洗他们的手-美国微生物学会的一项研究发现,三分之一的男性上厕所后不洗手上厕所,12%的女性没有。另外,农产品经常被坐在磷肥和有机肥和送货车和存储层。虽然最近喷洒水果和蔬菜,可能会看新鲜,那湿润的环境是细菌滋生的温床,大多数商店系统循环水,所以它往往充满了细菌。在购买水果,如草莓,葡萄,棉花类物质,可能表明蜘蛛已经在他们身上,它被存放时间过长,可能意味着苹果在肚脐上的模糊。有研究发现,对水果和蔬菜的皮肤瘀伤和眼泪是为细菌的侵入点,所以仔细检查你的产品,然后把它您的购物车中。要记住,下洗你的产品自由流动的水,吃之前-即使它说,它的预洗。 

5。看你把你的杂货-和你的孩子,不要把生鲜的座位车厢,因为孩子们经常坐在那里,使该地区为细菌滋生的温床。您的孩子在那个位子之前,你可能要三思而后行。2006年的CDC研究发现,在美国八个州的442个受感染的婴儿骑在购物车旁边的肉是最大的沙门氏菌感染的危险因素之一。

6。检查日期之前购买的项目-尤其是肉类和奶制品-检查它的到期日,以确保产品仍是安全的消费。“销售经”和“使用可以通过”日期混淆,但它们本质上是基于消费者研究,当人们看到一个新鲜度下降的质量日期。据FDA称,“卖”日期告诉存储多长时间才能显示产品,如果使用的“最佳”的日期告诉消费者时的味道是最好的,“使用”日期是最后一个日推荐使用的产品,而在繁忙的质量。通常情况下,食品质量是良好的包装,如乳制品的时间为7至10天。然而,对肉类,它通常是约三天。

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